子ども 1 人あたり 3.05 ランド: 東ケープ州の学校が学習者に食事を与えるために奮闘

東ケープ州マカンダの小学校では、学校給食として子ども1人当たり1日あたりたったのR3.05しか支払われていない。写真：アシュラフ・ヘンドリックス

東ケープ州の小学校は、基礎教育省 (DBE) の現在の予算割り当てが児童 1 人あたりわずか 3.05 ランドにとどまり、学習者の皿に食事を配るのに苦労している。

GroundUp は最近、マカンダの小学校の校長と話をしました。彼女と学校を同省の報復から守るため、彼女の名前は伏せられている。校長は、学習者の毎日の食事を作るために、購入する最も安価な食品の選択肢を調査することに時間の 3 分の 1 を費やしていると語ります。

報告書によると、2023/24年度の1日1食の学習者1人当たりの配分は、小学校が3.05ランド、中等学校が3.65ランド、田舎の学校の学習者が7.35ランド、全学校の朝食が59セントとなる。東ケープ州教育省のマリ・ムティマ報道官はそう語った。

校長によると、特に風味を良くするための増粘剤、塩、油、玉ねぎなどの材料が用意されていないため、やりくりするのに苦労しているという。

「食事をおいしくしたり、量を増やすために何かを追加すると、すぐに予算を超えてしまいます。そのため、私たちは削減を余儀なくされています。規定の食事を学習者の皿に盛り付けることが常に可能であるとは限りません。」と、氏は言いました。校長。

彼女によると、学習者1人当たりの朝食の割り当ては、朝にカップ半分のインスタント粥を学習者に与えるだけで十分だという。彼女は、成長期の子供の脳にはタンパク質が必要で、朝食はむしろ卵か一杯の牛乳であるべきだと言います。しかし、彼らにはこれを提供する余裕はありません。

国立学校栄養プログラム (NSNP) は、「学習者の飢え、栄養失調、微量栄養素欠乏に対処する」ために政府によって設立されました。 5月16日の同省の最近の議会発表によると、約960万人の学習者が授業日にこの取り組みを通じて食事を提供しているという。

98億ラントの条件付き補助金が2023/2024会計年度の栄養プログラムに割り当てられました。

栄養士が作成する同省の食事計画勧告によると、学習者の食事は毎日タンパク質、でんぷん、少なくとも1種類の野菜または果物で構成されるべきだという。

食事プランがインフレに追いついていない。多くの学校は、学習者に確実に食事を提供するために、これらのガイドラインを遵守するのに日々苦労しています。

これは同局が学校に送付した献立表の一つ。

州の教育部門は、集中型または分散型の NSNP モデルを使用して、学習者に毎日の食事を提供できます。東ケープ州のすべての学校は、フリーステート州、北ケープ州、ノースウェスト州と同様に、この「分散型」モデルに従っています。これらの州の学校は、食事を作るために自分たちで食材を調達して購入する必要があります。

集中モデルを使用する州の部門は、学校に毎日の食事用の食料品を提供するサービスプロバイダーを宣伝します。このモデルに従う州は、ハウテン州、クワズールナタール州、リンポポ州、ムプマランガ州、西ケープ州です。

今年4月、クワズール・ナタール州の何百もの学校で栄養に関する課題が大きく取り上げられた。一部の学校ではサービス提供者から給食をまったく受け取っていなかった一方、深刻な不足や提供された給食の質の悪さを報告した学校もあった。

校長は、東ケープ州で集中型モデルが導入されたら「大惨事」になるだろうと考えている。「どうやって時間通りに（食料を）私たちに運んでくれるのか、どうすれば時間通りに調理できるのかわかりません」と彼女は言う。

平等教育（EE）の研究者ステイシー・ジェイコブス氏によると、東ケープ州の多くの学校は「管理上の不手際」により、2学期の給食費の受け取りが遅れたという。

ジェイコブズ氏は、学習者1人当たりの予算配分が不十分であることが長年の問題であると述べた。この問題は法的資源センターによる2017年の報告書にもすでに記載されており、機器、ガス、薪、水、調理必需品への資金もNSNP資金に含める必要があると述べている。

「これらの学習者の多くにとって、それがその日の唯一の保証された食事です…NSNPは、学習者が他の方法で経験する可能性のある飢餓による認知的、身体的、感情的または行動的影響を軽減するのに役立ちます」とジェイコブズ氏は言いました。

東ケープ州教育局のムティマ氏はグラウンドアップに対し、承認された給食メニューの実施に苦戦している学校からの正式な苦情は同省は把握していないと語った。

ムティマ氏は、各学区に栄養監視員がおり、学校を訪問し、分量を調査していると述べた。同氏は、「3つの食品グループの分量や種類、バランスが不足していることを示す報告は州当局にエスカレーションされていない」と述べた。

グラウンドアップは、クワズール・ナタール州と東ケープ州のすべての学校がNSNPを適切に再開できたかどうかについて、国の基礎教育省に質問を送った。イリヤ・ムランガ報道官は「DBEはプログラムをそこまで細かく管理していない。この種の情報は州レベルで入手できる」と答えた。

怪しい人たちが私たちを訴えています。訴訟費用を寄付し、重要なニュースの発行にご協力ください。

SnapScan を使用して寄付します。

前: 小屋から裸で引きずり出された男性が受けた損害はすべて本人の責任、ケープタウン市が発表

著者と GroundUp のクレジットを明記し、テキストを変更しない限り、この記事を再公開することができます。元の記事へのリンクを含めてください。

再発行者へのトラフィックをカウントできるように、記事に非表示のピクセルを配置しました。すべての分析ツールは当社のサーバー上にのみ存在します。当社はログを第三者に提供しません。ログは 2 週間後に削除されます。当社は、地域のトラフィックをカウントする場合を除き、IP アドレスを識別する情報を使用しません。私たちはユーザーを追跡するのではなく、ヒット数をカウントすることだけに興味があります。再公開する場合は、非表示ピクセルを削除しないでください。